Avaliação microbiológica de componentes de pratos árabes

PUBLICATIO UEPG CIENCIAS BIOLOGICAS E DA SAUDE

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ISSN: 16768485
Editor Chefe: Roberto Ferreira Artoni
Início Publicação: 30/11/1995
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo: Linguística

Avaliação microbiológica de componentes de pratos árabes

Ano: 2006 | Volume: 12 | Número: 4
Autores: Luciana Furlaneto, Dayane Simões Corrêa
Autor Correspondente: Luciana Furlaneto | [email protected]

Palavras-chave: análise microbiológica, prato árabe, condição higiênico-sanitárias

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Os pratos árabes têm apresentado um aumento na sua procura por serem de fácil acesso e pela abertura



Resumo Inglês:

There has been an increase in the demand for Arabian dishes, both because they are inexpensive and b