Avaliação microbiológica de componentes de pratos árabes
PUBLICATIO UEPG CIENCIAS BIOLOGICAS E DA SAUDE
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Telefone: (42) 3220-3265
ISSN: 16768485
Editor Chefe: Roberto Ferreira Artoni
Início Publicação: 30/11/1995
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo: Linguística
Avaliação microbiológica de componentes de pratos árabes
Ano: 2006 | Volume: 12 | Número: 4
Autores: Luciana Furlaneto, Dayane Simões Corrêa
Autor Correspondente: Luciana Furlaneto | [email protected]
Autor Correspondente: Luciana Furlaneto | [email protected]
Palavras-chave: análise microbiológica, prato árabe, condição higiênico-sanitárias
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
Os pratos árabes têm apresentado um aumento na sua procura por serem de fácil acesso e pela abertura
Resumo Inglês:
There has been an increase in the demand for Arabian dishes, both because they are inexpensive and b