AVALIAÇÃO DAS PERDAS DE FRUTAS E HORTALIÇAS NO MERCADO VAREJISTA DE MINEIROS-GO: UM ESTUDO DE CASO

Scientia Agraria

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ISSN: 15191125
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1999
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo: Agronomia

AVALIAÇÃO DAS PERDAS DE FRUTAS E HORTALIÇAS NO MERCADO VAREJISTA DE MINEIROS-GO: UM ESTUDO DE CASO

Ano: 2009 | Volume: 10 | Número: 4
Autores: Mauro Brasil Dias Tofanelli, Marilaine de Sá Fernandes, Oscar Barbosa Martins Filho, Núbia Sousa Carrijo
Autor Correspondente: Mauro Brasil Dias Tofanelli | [email protected]

Palavras-chave: perdas no varejo, frutas, hortaliças, comercialização

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

O presente trabalho teve como objetivo realizar levantamento das principais perdas de frutas e horta



Resumo Inglês:

The objective of this work was to evaluate losses of fruits and vegetables on the market of the Mine