Armazenamento refrigerado de ameixas ‘Laetitia’ com uso de 1-MCP e indução de perda de massa fresca
Ano: 2010 | Volume: 40 | Número: 1
Autores: Erlani de Oliveira Alves, Cristiano André Steffens, Cassandro Vidal Talamini do Amarante, Anderson Weber, Aquidauana Miqueloto, Auri Brackmann Autor Correspondente: Cristiano André Steffens | [email protected]
Palavras-chave: prunus salicina, pós-colheita, etileno, respiração, degenerescência da polpa, qualidade
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da temperatura de armazenamento, do uso de 1- met
Resumo Inglês:
This research was carried out to study the effects of storage temperature, treatment with 1-methycy
