ANÁLISE DA PERCEPÇÃO AMBIENTAL DE POTENCIAIS CONSUMIDORES: ESTUDO DE CASO EM UMA PEQUENA EMPRESA FABRICANTE DE SOPA CONGELADA
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ANÁLISE DA PERCEPÇÃO AMBIENTAL DE POTENCIAIS CONSUMIDORES: ESTUDO DE CASO EM UMA PEQUENA EMPRESA FABRICANTE DE SOPA CONGELADA
Autor Correspondente: Jerry Adriani Johann | [email protected]
Palavras-chave: percepção ambiental, Vapercom, ACV, sopa congelada, universitários.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
O artigo teve como objetivo investigar se a percepção ambiental dos consumidores influenciam na compra de alimentos congelados, e a partir desse diagnóstico verificar quais estratégias deveriam ser implementadas por uma pequena empresa fabricante de sopa congelada. Na investigação das percepções ambientais verificou-se quais são as características mais valorizadas pelos universitários na Análise do Ciclo de Vida do Produto – ACV, por meio do modelo Vapercom. A pesquisa foi aplicada à 233 universitários de três universidades. Os resultados da pesquisa revelaram, que quase 90% da amostra pesquisada não consomem sopa congelada, e que ainda, 60% dos amostrados não conheciam o produto. A partir dos resultados obtidos, sugeriu à organização algumas estratégias para adaptação de seu produto, expansão de mercado e fortalecimento da marca.
Resumo Inglês:
The article had with purpose to investigate if the environmental perception of the consumers affects the habit of buying frozen foods, and from this diagnostic check which strategies should be implemented by a small manufacturing company of the frozen soup. In the investigation of the environmental perceptions was verified, what are the characteristics most appreciated by the students analysing life cicle of the product (Análise do Ciclo de Vida do Produto- ACV), through of the model Vapercom. The research was applied to 233 students in three universities. The survey results showed that almost 90% of the sample surveyed did not consume frozen soup, and also 60% of the sample did not know the product. Based on the results obtained, it was suggested to the organization some strategies to adapt their products, expanding of the market and the strengthening of the brand.
