Agricultura Familiar e especificidades dos mercados atacadistas: O caso da CECAF/CEASA e Feira do feijão de Capoeiras – Pernambuco

Cadernos de Ciências Sociais da UFRPE

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Editor Chefe: Professor Dr. Tarcísio Augusto Alves da Silva
Início Publicação: 30/06/2012
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo: Sociologia

Agricultura Familiar e especificidades dos mercados atacadistas: O caso da CECAF/CEASA e Feira do feijão de Capoeiras – Pernambuco

Ano: 2018 | Volume: Especial | Número: 12
Autores: MORAES, Juliana Gomes de BALENSIFER, Pedro Henrique de Medeiros PIRES, Maria Luiza Lins e Silva
Autor Correspondente: MORAES, Juliana Gomes de | [email protected]

Palavras-chave: Mercados atacadistas, Agricultura Familiar e Dinâmicas sociais.

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Este trabalho analisa as dinâmicas sociais de funcionamento da Central de Comercialização da Agricultura Familiar - CECAF, em Recife, e da Feira do feijão da Central de Abastecimento de Capoeiras, no Agreste. De natureza qualitativa, a investigação realizou 38 entrevistas para o primeiro caso e observação direta para o segundo. Os casos analisados foram elucidativos no sentido de apontar para uma expertise em torno das negociações e para uma subordinação dos agricultores às lógicas dos mercados atacadistas.



Resumo Inglês:

This paper analyses social function dynamics of the Trading Central of Familiar Agriculture (CECAF), in Recife, and the Beans Fair of the Supply Center of Capoeiras, at the Agreste. Of qualitative nature, the research conducted 38 interviews for the first case and direct observation for the second. Cases analyzed elucidated when pointing to pinpoint to expertise around negotiations and to subalternity of farmers to the wholesale market’s logic.