Ciência Rural

Ciência Rural

Endereço:
CENTRO DE CIENCIAS RURAIS, AV RORAIMA 1000 PREDIO 42, SL 3104
Santa Maria / RS
Site: http://www.ufsm.br/ccr/revista/
Telefone: (55) 32208698
ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo
Qualis: D (Não Possui)

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 2555

Chemical composition and fermentation characteristics of elephant grass silage with biodiesel industry co-products

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 4
Autores: Eric Haydt Castello Branco van Cleef, José Cleto da Silva Filho, Arnaldo Prata Neiva Júnior, René Maurício Patiño Pardo, Aníbal Coutinho do Rêgo, Josemir de Souza Gonçalves
Autor Correspondente: Eric Haydt Castello Branco van Cleef | E-mail: [email protected]

Priming of Stylosanthes seeds

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 4
Autores: Karina Margareti de Castilio Alencar, Adriana Paula D'Agostini Contreiras Rodrigues, Silvia Rahe Pereira, Valdemir Antônio Laura
Autor Correspondente: Valdemir Antônio Laura | E-mail: [email protected]

Estabilidade físico-química, microbiológica e sensorial de carne ovina embalada a vácuo estocada sob refrigeração

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 4
Autores: Rafaella de Paula Paseto Fernandes, Maria Teresa de Alvarenga Freire, Carlos Cirelli Guerra, Celso da Costa Carrer, Júlio Cesar de Carvalho Balieiro, Marco Antonio Trindade
Autor Correspondente: Rafaella de Paula Paseto Fernandes | E-mail: [email protected]

Aspectos da germinação de sementes de assa-peixe (Vernonia polyanthes Less.)

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 4
Autores: Patrícia Gomes Fonseca, Ubirajara Russi Nunes, Silvia Cristina Paslauski Nunes
Autor Correspondente: Ubirajara Russi Nunes | E-mail: [email protected]

Sedimentação em leite UHT integral, semidesnatado e desnatado durante armazenamento

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 4
Autores: Cintia Neuwald Vesconsi, Alice Teresa Valduga, Alexandre José Cichoski
Autor Correspondente: Alexandre José Cichoski | E-mail: [email protected]

Germinação e vigor de sementes de Sapindus saponaria L. submetidas a tratamentos pré-germinativos, temperaturas e substratos

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 4
Autores: Lucicléia Mendes de Oliveira, Riselane de Lucena Alcântara Bruno, Katiane da Rosa Gomes da Silva, Valério Damásio da Mota Silva, Cibele dos Santos Ferarri, Givanildo Zildo da Silva
Autor Correspondente: Lucicléia Mendes de Oliveira | E-mail: [email protected]

Validade comercial de filés de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) resfriados embalados em atmosfera modificada e irradiados

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 4
Autores: Maria Lúcia Guerra Monteiro, Eliane Teixeira Mársico, Claudia Emília Teixeira, Sérgio Borges Mano, Carlos Adam Conte Júnior, Helio de Carvalho Vital
Autor Correspondente: Maria Lúcia Guerra Monteiro | E-mail: [email protected]

Relação de estratificação como indicador do sequestro de carbono em macroagregados de Latossolo sob plantio direto

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 4
Autores: Ademir de Oliveira Ferreira, João Carlos de Moraes Sá, Mônica Gabrielle Harms, Simone Miara, Clever Briedis, Caio Quadros Netto, Josiane Burkner dos Santos, Lutécia Beatriz dos Santos Canalli, Carlos Tadeu dos Santos Dias
Autor Correspondente: Ademir de Oliveira Ferreira | E-mail: [email protected]

Gérmen com pericarpo de milho desengordurado na formulação de biscoitos tipo cookie

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 4
Autores: Luciana de Oliveira Froes, Maria Amélia Oliveira Falqueto, Maiza Vieira Leão de Castro, Maria Margareth Veloso Naves
Autor Correspondente: Luciana de Oliveira Froes | E-mail: [email protected]

Teores totais de metais pesados no solo após aplicação de dejeto líquido de suínos

Ano: 2012 | Volume: 42 | Número: 4
Autores: Claudir José Basso, Carlos Alberto Ceretta, Érico Marlon de Moraes Flores, Eduardo Girotto
Autor Correspondente: Claudir José Basso | E-mail: [email protected]

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