Produção e qualidade do leite na bacia leiteira de Pelotas-RS em diferentes meses do ano

Ciência Rural

Universidade Federal de Santa Maria
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ISSN: 1038478
Editor Chefe: NULL
Início Publicação: 31/12/1990
Periodicidade: Mensal
Área de Estudo: Medicina Veterinária

Produção e qualidade do leite na bacia leiteira de Pelotas-RS em diferentes meses do ano

Ano: 2006 | Volume: 36 | Número: 1
Autores: Paulo Ricardo Garcia Martins, Cristiane Andrade da Silva, Vivian Fischer, Maria Edi Rocha Ribeiro, Waldyr Stumpf Júnior, Maira Balbinotti Zanela
Autor Correspondente: Paulo Ricardo Garcia Martins | [email protected]

Palavras-chave: características físico-químicas do leite, contagem de células somáticas, mastite, produção de leite

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Avaliou-se a variação da produção e qualidade do leite, durante 11 meses do ano através do monitoram


Resumo Inglês:

We evaluated changes in milk production and quality during 11 months in nine milk production units,


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