O DESENVOLVIMENTO DA SUINOCULTURA NA REGIÃO DO MÉDIO ALTO URUGUAI DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL

Revista Livre de Sustentabilidade e Empreendedorismo

Endereço:
Rua Papa João XXIII, 46 - ap. 404 - Centro Cívico
Curitiba / PR
80530-030
Site: http://relise.eco.br/index.php/relise/index
Telefone: (41) 9998-8773
ISSN: 2448-2889
Editor Chefe: Fernando Antonio Prado Gimenez
Início Publicação: 30/04/2016
Periodicidade: Bimestral
Área de Estudo: Multidisciplinar, Área de Estudo: Multidisciplinar

O DESENVOLVIMENTO DA SUINOCULTURA NA REGIÃO DO MÉDIO ALTO URUGUAI DO ESTADO DO RIO GRANDE DO SUL

Ano: 2019 | Volume: 4 | Número: 5
Autores: A. dos A. Lopes, J. M. Fão, F. C. Zaluski, C. C. Wesendonck
Autor Correspondente: F. C. Zaluski | [email protected]

Palavras-chave: produção agrícola, desenvolvimento rural, Região do Médio Alto Uruguai

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

A pesquisa teve por objetivo analisar a produção agrícola da Região do Médio Alto Uruguai, do Estado do Rio Grande do Sul, entre os anos de 2013 e 2015. A metodologia utilizada foi pesquisa descritiva, de observação, bibliográfica e documental com análise de dados secundários e primários das visitas  in loco realizadas no processo, oriundos das Secretarias de Agricultura, das 22 Prefeituras Municipais da região, com um viés qualitativo. Os resultados aferem que a cadeia produtiva da Região do Médio Alto Uruguai é focada na pecuária na atividade de suinocultura, no qual se destaca também a  produção agrícola de soja, milho e trigo. Na região, 50% dos municípios investem na suinocultura como meio de subsistência da pequena propriedade rural, sendo que os municípios com maior percentual de criação são Rodeio Bonito, Frederico Westphalen, Erval Seco, Palmitinho e Vista Alegre, que  apresentaram maior desempenho na arrecadação entre os anos de 2013 a 2015. Salienta-se, que a região possui duas indústrias de processamento de carnes de médio porte, e que a produção regional se destaca pelo número de granjas com investimentos em tecnologias e inovações ambientais, de  construção, de manejo, de alimentação e de sanidade dos animais, tendo grande número de suinocultores com produção de leitões e terminação de suínos. A produção de suínos na região possui a maior expressividade no Estado do Rio Grande do Sul, representando 8% do total produzido pelo  segmento. Porém, há poucos investimentos no escoamento da produção e na capacitação da mão de obra o qual acarreta altos níveis de informalidade no setor.