NÍVEIS DE FÓSFORO TOTAL NA ALIMENTAÇÃO DE JUVENIS DE JUNDIÁ CRIADOS EM TANQUES-REDE

Ano: 2011 | Volume: 41 | Número: 4

Autores: Odair Diemer, Wilson Rogério Boscolo, Arcangelo Augusto Signor, Cesar Sary, Dacley Hertes Neu, Aldi Feiden

Palavras-chave: Rhamdia quelen (Quoy & Gaimard, 1824), cultivo intensivo, nutrição de peixes.

Resumo Português:

O fósforo é um mineral essencial para os peixes, pois atua
em vários processos metabólicos. Porém, níveis elevados podem
comprometer a qualidade da água, e a sua falta pode provocar
deficiência aos animais. O presente estudo objetivou avaliar o
desempenho produtivo de juvenis de jundiá criados em tanquesrede,
alimentados com rações constituídas por diferentes níveis
de fósforo total. Foram utilizados 600 juvenis de jundiá, com
massa inicial de 6,88 ± 0,26 g e 9,28 ± 0,99 cm, distribuídos,
aleatoriamente, em 20 tanques-rede, na densidade de estocagem
de 30 peixes por tanque. Utilizou-se delineamento inteiramente
casualizado, com quatro tratamentos, diferentes níveis de fósforo
total (0,65%; 0,80%; 0,95%; e 1,10%) e cinco repetições. Estes
níveis afetaram (p < 0,05) a massa final, comprimento final,
ganho de massa, taxa de crescimento específico e fator de
condição. Contudo, a sobrevivência e conversão alimentar não
se alteraram, em função dos tratamentos. Pode-se recomendar,
comercialmente, a utilização de 0,80% de fósforo total, em
rações para juvenis de jundiá, proporcionando bom desempenho
produtivo e, principalmente, diminuindo o efeito poluidor das
rações.

Resumo Inglês:

Phosphorous is an essential mineral for fishes, because it
acts on various metabolic processes. However, high levels may
jeopardize the water quality, and its lack could promote deficiency
to animals. The aim of this study was to evaluate the productive
performance of silver catfish juveniles reared in net cages and fed
with diets containing different total phosphorus contents. A total
of 600 silver catfish juveniles, with initial weight of 6.88 ± 0.26 g
and 9.28 ± 0.99 cm, were randomly distributed in 20 net cages, in
a stocking density of 30 fish per cage. A completely randomized
design, with four treatments, different total phosphorus contents
(0.65%, 0.80%, 0.95%, and 1.10%), and five replicates were used.
These contents affected (p < 0,05) the final weight, length, weight
gain, specific growth rate, and condition factor. However, the
survival rate and feed conversion did not differ (p > 0,05) among
treatments. Thus, it is possible to recommend the commercial use
of 0.80% total phosphorus in diets for silver catfish juveniles,
providing a good productive performance and, above all, reducing
the pollution caused by those diets.