Custo de produção de bezerras e novilhas leiteiras – Um estudo de caso

Ano: 2016 | Volume: 2 | Número: 1

Autores: G. dos Santos, T. Beloni

Palavras-chave: gestão, recria, viabilidade

Resumo Português:

As fêmeas de reposição serão as futuras matrizes, portanto permitir o bom desempenho pode impactar positivamente na vida produtiva desses animais. O objetivo neste trabalho foi estimar o custo de produção de bezerras e novilhas leiteiras em um sistema de produção localizado na região de Piracicaba/SP. E ainda, identificar os componentes que exerceram maior representatividade no custo operacional efetivo. O custo de produção foi estimado em função do valor total despendido por mês, dividido pela quantidade de animais existente nesse centro de custo. Apurado o custo de produção diário de cada animal, esse foi multiplicado pela idade de desaleitamento e idade ao parto, respectivamente. A estimativa deste custo diário foi uma média de oito meses de averiguação do custo, de outubro/2013 a junho/2014. No sistema de produção estudado, o custo de produção de uma fêmea bovina leiteira na fase de aleitamento foi de R$ 857,43 (R$ 14,59 por dia), e na fase de recria de R$ 4.300,14 ao longo de todo o período (R$ 5,57 por dia). O principal componente do custo foi a alimentação independentemente da fase, no aleitamento é a dieta líquida (neste estudo o leite) e na recria o concentrado.

Resumo Inglês:

Replacement heirfers will be the future cows, thus allowing the good performance can positively impact the productive life of these animals. The objective of this study was to estimate the cost of production of dairy calf and calves in a production system located in Piracicaba/SP region. Also, identify the components that had greater representation in the effective operational cost. The production cost was estimated according to the total amount spent per month, divided by the amount of animals in this cost center. Having the cost of daily production of each animal calculated, this was multiplied by the age of weaning and age at calving, respectively. The estimated cost of this daily was an average of eight months of investigation of the cost, from october/2013 to june/2014. In studied production system, the production cost of a female bovine milk in preweanig was R$ 857,43 (R$ 14,59 per day), and the growing phase of R$ 4.300,14 throughout the period (R$ 5,57 per day). The major component of the cost is independent of the preweaning is the liquid diet (milk in this study) and heirfers the concentrate.