A construção e a validação de uma escala para mensurar o efeito manada dentro de restaurantes e similares

Revista Pensamento Contemporâneo em Administração

Endereço:
Rua Mário Santos Braga, S/N - Sala 702 - Prédio I da Faculdade de Administração - Centro - Campos do Valonguinho
Niterói / RJ
24020140
Site: https://periodicos.uff.br/pca
Telefone: (21) 8677-1405
ISSN: 1982 2596
Editor Chefe: Joysi Moraes
Início Publicação: 31/10/2007
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo: Ciências Humanas, Área de Estudo: Ciências Sociais Aplicadas, Área de Estudo: Administração, Área de Estudo: Multidisciplinar

A construção e a validação de uma escala para mensurar o efeito manada dentro de restaurantes e similares

Ano: 2019 | Volume: 13 | Número: 4
Autores: R. S. Canto, S. L. I. de Oliveira
Autor Correspondente: R. S. Canto | [email protected]

Palavras-chave: Setor de Alimentos e Bebidas. Comportamento de Manada. Processo Decisório de Compra.

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Este estudo buscou desenvolver uma escala para mensurar o comportamento de manada em restaurantes. Como fundamentação teórica procurou evidenciar a tendência, em algumas decisões de compra, de um grupo de consumidores influenciar a escolha de outros. Na verificação dos resultados foi utilizada a análise fatorial exploratória. A amostra foi validade pelos testes de KMO e Bartllet. A análise foi realizada pelo método Componentes principais e a rotação pelo Varimax. O fator Alpha de Cronbach assegurou a confiabilidade da pesquisa. O tratamento estatístico agrupou os fatores em três constructos: “Conforto Cognitivo”, “Heurística e “Conformidade Social”, validando, desta forma, o instrumento proposto.



Resumo Inglês:

This study aimed to develop a scale to measure herd behavior in restaurants. As a theoretical foundation it sought to highlight the tendency, in some purchasing decisions, of a group of consumers to influence the choice of others. In the verification of the results the exploratory factor analysis was used. The sample was valid by the KMO and Bartllet tests. The analysis was performed by the Principal Components method and rotation by Varimax. Cronbach's alpha factor ensured the reliability of the research. The statistical treatment grouped the factors in three constructs: “Cognitive Comfort”, “Heuristic and “Social Compliance”, thus validating the proposed instrument.