Conhecimento tradicional e o ensino de Ciências: uso de cará-roxo (Dioscorea trifida) como indicador de ácidos e bases

Ano: 2021 | Volume: 4 | Número: 6

Autores: E. V. Oliveira, K. K. L. Yamaguchi

Palavras-chave: Dioscorea sp, Amazônia, Ácido e bases.

Resumo Português:

O cará-roxo (Dioscorea trifida) é um produto amazônico cultivado para alimentação e muito conhecido na região norte. O objetivo deste trabalho foi utilizar o conhecimento tradicional sobre cará roxo como ferramenta facilitadora para a construção e desenvolvimento cognitivo da aprendizagem em Ciências. Esse trabalho foi aplicado para discentes do 9º do Ensino Fundamental de uma escola rural no interior do estado do Amazonas, Brasil. A metodologia utilizada apresentou abordagem de caráter qualitativa através de observações, e quantitativa, com aplicação de questionário no início e no final. Houve aulas expositivas e aula experimental, onde os alunos relacionaram teoria com prática. Os resultados mostraram que o uso de cará roxo como indicador natural contribuiu para um aprendizado significativo, em que os alunos puderam ressignificar os conhecimentos tradicionais, despertando o interesse pela disciplina de Ciências. Todas as etapas foram executadas com êxito e contribuíram para valorização de um produto muito consumido na região e que demonstrou ser uma ferramenta eficiente para ser utilizada no ensino.O cará-roxo (Dioscorea trifida) é um produto amazônico cultivado para alimentação e muito conhecido na região norte. O objetivo deste trabalho foi utilizar o conhecimento tradicional sobre cará roxo como ferramenta facilitadora para a construção e desenvolvimento cognitivo da aprendizagem em Ciências. Esse trabalho foi aplicado para discentes do 9º do Ensino Fundamental de uma escola rural no interior do estado do Amazonas, Brasil. A metodologia utilizada apresentou abordagem de caráter qualitativa através de observações, e quantitativa, com aplicação de questionário no início e no final. Houve aulas expositivas e aula experimental, onde os alunos relacionaram teoria com prática. Os resultados mostraram que o uso de cará roxo como indicador natural contribuiu para um aprendizado significativo, em que os alunos puderam ressignificar os conhecimentos tradicionais, despertando o interesse pela disciplina de Ciências. Todas as etapas foram executadas com êxito e contribuíram para valorização de um produto muito consumido na região e que demonstrou ser uma ferramenta eficiente para ser utilizada no ensino.

Resumo Inglês:

The purple yam (Dioscorea trifida) is an Amazonian product used for food and well known in region. The objective of this work was to use empirical knowledge about cara yam as tool for construction and cognitive development of science learning. This work was applied to the 9th elementary school student at a rural school in country inside of Amazon state, Brazil. The methodology was qualitative and quantitative approach with observations and questionnaire at the beginning and at the end. There were expository classes and an experimental class, where students related theory to practice. The results showed that the use of purple yam as a natural indicator contributed to a significant learning, in which students were able to reframe empirical knowledge, arousing interest in the Science discipline. All steps were successfully performed and contributed to the valorization of a product that is widely consumed in the region and which proved to be an efficient tool to be used in teaching.

Resumo Espanhol:

El ñame rojo (Dioscorea trifida) es un producto amazónico cultivado como alimento y muy conocido en la región norte. El objetivo de este trabajo fue utilizar el conocimiento tradicional sobre el ñame morado como herramienta facilitadora para la construcción y desarrollo cognitivo del aprendizaje en Ciencias. Este trabajo se aplicó a estudiantes de noveno grado de una escuela rural en el interior del estado de Amazonas, Brasil. La metodología utilizada presentó un enfoque cualitativo a través de observaciones y un enfoque cuantitativo, con la aplicación de un cuestionario al inicio y al final. Hubo clases expositivas y clases experimentales, donde los estudiantes relacionaron la teoría con la práctica. Los resultados mostraron que el uso del ñame morado como indicador natural contribuyó a un aprendizaje significativo, en el que los estudiantes pudieron replantear los conocimientos tradicionales, despertando el interés en la disciplina de Ciencias. Todos los pasos se llevaron a cabo con éxito y contribuyeron a la valorización de un producto de gran consumo en la región y que resultó ser una herramienta eficaz para ser utilizado en educación.