Caderno Espaço Feminino

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ISSN: 19813082
Editor Chefe: Vera Lúcia Puga
Início Publicação: 30/06/1994
Periodicidade: Semestral
Área de Estudo: História

Comida e classificações: homens e mulheres em famílias camponesas

Ano: 2008 | Volume: 20 | Número: 2
Autores: Josiane Carine Wedig, Renata Menasche
Autor Correspondente: Josiane Carine Wedig | [email protected]

Palavras-chave: gênero, comida, campesinato

Resumos Cadastrados

Resumo Português:

Compreendendo que a comida, para além de sua
materialidade, envolve sentidos simbólicos, é que traçamos
paralelos entre as classificações que organizam o lugar dos
vários componentes na hierarquia familiar e aquelas que
ordenam suas práticas alimentares. Tomamos como referência
estudos anteriormente empreendidos na temática, para
analisar dados obtidos em pesquisa etnográfica realizada junto
a famílias camponesas.



Resumo Inglês:

The authors depart from the idea that food comprises
symbolic meanings beyond its material characteristics. They
trace a parallel between classifications that organize the
place of the components in the familial hierarchy and those that
organize their food and foodways. Based on previous studies
focusing on this issue, the authors analyze data elicited in
ethnographic research conducted with peasant families.