Casos de Ensino/ Gestão: Brazil Fast Food Corporation: Internacionalização da Rede Bob’s

Ano: 2013 | Volume: 3 | Número: 1

Autores: B. C. Herdy Junior, A. da Rocha, R. C. de Mello

Palavras-chave: internacionalização; fast-food; Brasil.

Resumo Português:

O caso atende aos seguintes objetivos educacionais: (a) entender o processo pelo qual uma empresa de
serviço, do setor de refeições rápidas, internacionaliza-se, aplicando teorias de internacionalização,
tanto econômicas quanto comportamentais, a uma situação específica; (b) analisar e avaliar os riscos e
dificuldades do processo de internacionalização; (c) colocar em discussão os sistemas de franquias
internacionais e a adequação ou inadequação dos mesmos para o atendimento dos objetivos de
internacionalização. O caso apresenta o relato da evolução de uma empresa de fast-food e o início de
seu processo de internacionalização. No momento do caso, a direção da Brazil Fast Food
Corporation, holding que detinha o controle da rede de fast-food Bob’s, considerava se deveria ou não
aprofundar o processo de internacionalização da empresa. Outras considerações envolvem a seleção de
parceiros e a preparação prévia para o ingresso em um mercado estrangeiro. O caso pode ser utilizado
em cursos de graduação e pós-graduação – stricto e lato sensu – que tratem de temas relativos à gestão
internacional e, em particular, à gestão internacional de empresas franqueadoras. Pode ser utilizado,
também, em workshops de discussões sobre as dificuldades e soluções encontradas por empresas
brasileiras em seu processo de internacionalização e para treinamento de agentes atuantes junto às
empresas. O caso foi escrito utilizando-se exclusivamente fontes secundárias.

Resumo Inglês:

This case aims to achieve the following educational goals: (a) to understand the internationalization
process of a service firm from the fast-food industry, using both economic and behavioral
internationalization theories; (b) to analyze and evaluate the risks and problems associated with the
internationalization process; (c) to discuss international franchise systems and their adequacy or
inadequacy for achieving corporate goals relative to internationalization. The case presents the
evolution of a fast-food chain and the first steps of its internationalization process. It describes how
top managers of the Brazil Fast Food Corporation, the holding company of Bob’s fast-food chain,
contemplated whether or not to extend the firm’s internationalization process. Other issues include
partner selection and preparations for entering a foreign market. The case can be used in graduate and
certificate programs that discuss international management, specifically international franchising. It
can also be used to train government officials and in workshops to discuss problems and solutions
firms encounter in their internationalization processes. The case is based solely on secondary sources.