Aditivos alimentares. Produtos cárneos. Bactéria ácido-lática.
Engineering and Science
Aditivos alimentares. Produtos cárneos. Bactéria ácido-lática.
Autor Correspondente: Waldelaine Rodrigues Hoffmann | [email protected]
Palavras-chave: Handroanthus. Deterioração. Anatomia da madeira. Iphan. Edificações históricas.
Resumos Cadastrados
Resumo Português:
A preservação de edificações,que compõem o patrimônio histórico brasileiro,tem importância histórica e cultural. A madeira, um dos materiais de construção mais comuns nessas construções, está sujeita à deterioração. Assim, a identificação correta das madeiras, por meio de análises macroscópicas e microscópicas, contribui tanto na conservação das peças em uso como também para uma substituição adequada, caso necessário. Dessa forma, este estudo teve como objetivo identificar e descrever anatomicamente as madeiras utilizadas na construção da edificação histórica conhecida como o “Casarão da Rua Sete de Setembro”, localizada no Centro Histórico de Cuiabá, MT. Foram coletadas três amostras de madeira das esquadrias da edificação e as seguintes características foram avaliadas: grau de deterioração, características organolépticas, densidade básica e análises anatômicas macro e microscópicas. As amostras avaliadas estavam com um grau avançado de deterioração. Apesar disso, foi possível identificar e descrever as características anatômicas das madeiras avaliadas, todas identificadas como Handroanthussp., da família Bignoniaceae, conhecida localmente como ipê. Ademais, o estudo contribui coma formação de um banco de dados das espécies madeireiras utilizadas durante o período colonial brasileiro, em Cuiabá, MT.
Resumo Inglês:
The preservation of buildings that make up Brazil's historical heritage,has historical and cultural importance.Wood, one of the most common building materials, is subject to deterioration. Thus, the correct identification of wood, through macroscopic and microscopic analysis, contributes to the conservation of the pieces, but also foran adequate replacement, if necessary. Therefore, this study aimed to identify and describe the anatomy of the wood used in the "Casarão da Rua Sete de Setembro", a historic building located in the Historical Center of Cuiabá, MT. For this purpose, we collected three wood samples fromthe building's window frames. We evaluated the following characteristics: degree of deterioration, organoleptic characteristics, basic density, and macro and microscopic anatomical analyses. The samples considered for evaluationwere in an advanced degreeof deterioration. Despite that, it was possible to identify and describe the anatomical characteristics of the evaluated wood, all identified as Handroanthussp., Bignoniaceae family, knownlocallyas ipê. Furthermore, the study contributes to the formation of a database of wood species used during the Brazilian colonial period in Cuiabá, MT.
