Revista Brasileira De Nutrição Funcional

Revista Brasileira De Nutrição Funcional

Endereço:
Rua Carlos Petit,130 - Vila Mariana
São Paulo / SP
04110000
Site: https://www.vponline.com.br/portal/revista-brasileira-de-nutricao-funcional/
Telefone: (11) 3582-5600
ISSN: 21764522
Editor Chefe: [email protected]
Início Publicação: 30/04/2010
Periodicidade: Trimestral
Área de Estudo
Qualis: Não Possui

Artigos Cadastrados

Total de Artigos: 168

Instrumento de orientação nutricional funcional para populações: vitaminas e minerais

Ano: 2012 | Volume: 18 | Número: 53
Autores: C. A. Menezes, D. C. Fernandes
Autor Correspondente: C. A. Menezes, D. C. Fernandes | E-mail: [email protected]

Como preparar os alimentos de forma a minimizar os contaminantes e os alérgenos

Ano: 2012 | Volume: 18 | Número: 53
Autores: P. C. D. Pereira
Autor Correspondente: P. C. D. Pereira | E-mail: [email protected]

Nanotecnologia em alimentos

Ano: 2012 | Volume: 18 | Número: 53
Autores: V. M. Ribeiro
Autor Correspondente: V. M. Ribeiro | E-mail: [email protected]

Avanços fitoterápicos no campo da estética

Ano: 2012 | Volume: 17 | Número: 52
Autores: V. MATTOSO
Autor Correspondente: V. MATTOSO | E-mail: [email protected]

Modulação nutricional do aumento de massa muscular através de alimentos e fitoterápicos

Ano: 2012 | Volume: 17 | Número: 52
Autores: M. C. PAIVA, D. F. S. CHAVES
Autor Correspondente: M. C. PAIVA | E-mail: [email protected]

Como preparar os alimentos de forma a preservar os nutrientes e compostos bioativos

Ano: 2012 | Volume: 17 | Número: 52
Autores: P. C. D. PEREIRA
Autor Correspondente: P. C. D. PEREIRA | E-mail: [email protected]

Utensílios e equipamentos domésticos: O impacto na qualidade nutricional no alimento e na saúde humana

Ano: 2012 | Volume: 17 | Número: 52
Autores: I. P. CANSI
Autor Correspondente: I. P. CANSI | E-mail: [email protected]

Nutrição pré-natal: a importância da modulação nutricional na programação metabólica e eventos epigenéticos

Ano: 2012 | Volume: 17 | Número: 52
Autores: N. SOUZA
Autor Correspondente: N. SOUZA | E-mail: [email protected]

O papel da nutrição funcional na hepatite B e C: uma epidemia silenciosa

Ano: 2012 | Volume: 16 | Número: 51
Autores: R. M. CARDOSO, R. P. DE JESUS, B. H. F. NETO
Autor Correspondente: R. M. CARDOSO | E-mail: [email protected]

Nutrição funcional na sensibilização do paladar

Ano: 2012 | Volume: 16 | Número: 51
Autores: P. RUNG, P. DAVIDSON
Autor Correspondente: P. RUNG | E-mail: [email protected]

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