USO DA PROGRAMAÇÃO LINEAR EM APLICAÇÕES DAS ENGENHARIAS AGROINDUSTRIAIS E AGRÍCOLA

Ano: 2003 | Volume: 2 | Número: 1

Palavras-chave: Programação linear. Engenharias agroindustrial. Planilha eletrônica ¿ Excel.

Resumo Português:

Este artigo tem por objetivo apresentar os aspectos básicos de programação linear aplicados à solução de problemas de engenharias agroindustrial e agrícola. A literatura associada à programação linear relaciona-se com a pesquisa operacional, como utilizada em engenharia industrial e em problemas econômicos e empresariais. Devido a este fato, muito dos problemas agroindustriais não alcançam os profissionais de engenharia ligados à área. Assim, uma revisão da literatura brasileira associada à agroindústria mostrou que há muito pouco trabalho na área. A partir deste levantamento e evitando o desenvolvimento matemático do método simplex, apresentam-se os aspectos mais importantes associados à programação linear. Usou-se o Solver, uma ferramenta disponível em Excel, a planilha eletrônica de maior uso no Brasil. Um exemplo é explorado completamente em todos os aspectos de modelagem, implementação computacional, análise de resultados básicos e análise de sensibilidade. Apresentam-se dois outros exemplos da área, com respectiva modelagem e solução básica. Espera-se que este trabalho contribua para melhorar a ligação entre engenheiros agrícolas, de alimentos e biológicos e os outros profissionais de tomada de decisão, na agroindústria.